Par David Du Mercier
L’année 2024 marque une période contrastée pour l’agriculture et la production alimentaire à Maurice, avec des hausses notables dans certains secteurs et des baisses significatives dans d’autres.
Sucre : une légère augmentation
La récolte de canne à sucre a montré des signes encourageants en 2024. À la fin du mois de juin, 24 322 tonnes de cannes à sucre avaient été récoltées, alors qu’aucune production n’avait été enregistrée à la même période en 2023, la saison ayant débuté plus tard. La Chambre d’Agriculture de Maurice estime une production totale de 250 000 tonnes de sucre pour 2024, soit une augmentation de 4,7 % par rapport aux 238 854 tonnes produites en 2023.
Thé : un secteur en recul
Le secteur du thé a connu une légère augmentation de la superficie cultivée, passant de 627 hectares en 2023 à 630 hectares en 2024 (+0,5 %). Cependant, la production de feuilles de thé vert a chuté de 15,6 %, passant de 3 930 tonnes au premier semestre 2023 à 3 315 tonnes en 2024. La production de thé manufacturé a également diminué de 16,3 %, pour atteindre 617 tonnes.
Cultures vivrières : une production en hausse
Les cultures vivrières ont affiché une bonne performance en 2024, avec une augmentation de 4,9 % de la superficie récoltée en champs ouverts, atteignant 3 728 hectares. La production a grimpé de 7,3 %, passant de 49 277 tonnes en 2023 à 52 883 tonnes en 2024. Malgré cette tendance générale à la hausse, les cultures sous serre ont vu leur production diminuer de 15,6 %, malgré une augmentation des superficies.
Bétail : des résultats mitigés
La production de viande bovine a enregistré une baisse de 4,3 %, atteignant 1 116 tonnes, en raison d’une diminution de l’abattage de bovins importés. Cependant, la production locale de viande bovine a doublé, passant de 22 tonnes à 38 tonnes. Les productions de viande de chèvre et de mouton ont augmenté de 10 %, tandis que la production de porc a progressé de 8,2 %.
Volaille et poissons : des baisses marquées
La production de volaille a chuté de 19,9 % en 2024, passant de 28 600 tonnes en 2023 à 22 900 tonnes. Le secteur de la pêche a également été impacté, avec une baisse de 20 % de la production halieutique, qui est passée de 19 008 tonnes en 2023 à 15 211 tonnes en 2024.
Cette année démontre les défis et les opportunités que doit surmonter l’agriculture mauricienne, alors que certains secteurs, comme le sucre, réussissent à s’adapter, tandis que d’autres, comme le thé et la volaille, font face à des difficultés importantes.